Jour/Day 92 : Happy Thanksgiving !

Publié par Sarah L. sur 28 Novembre 2014, 23:36pm

Catégories : #Vie quotidienne - Everyday Life

Aujourd'hui non plus, ce n'est pas le bon jour, vu que nous sommes vendredi, mais j'ai bien fêté le vrai Thanksgiving hier.

Habitant dans un appartement et non dans une famille d'accueil, je n'avais pas l'opportunité de vivre le typique Thanksgiving Américain comme on peut le voir dans les films... Mais je ne suis pas la seule ! C'est pour ça que nous avons décidé de fêter notre propre Thanksgiving avec des amis de l'école.

L'idée de départ était de cuisiner nous même la fameuse dinde, mais on s'est rapidement rendu compte que ça pouvait être très compliqué, du coup, on a a choisi la facilité et on en a commandé une pré-cuite chez Whole Foods, un magasin bio réputé aux States.

Rendez-vous était donc donné chez Carlos, qui a la chance d'avoir un grand appartement et qui a gentiment proposé que l'on se réunisse chez lui.

Today, it's not the right day either, because we are Friday, but I really celeberated the true Thanksgiving yesterday

As I live in a flat and not in a host family, I didn't have the opportunity to celebrate the typical Thanksgiving we see in movies... But I'm not the only one ! That's why we have decided to celebrate our own Thanksgiving with some school friends.

A the beginning, the idea was to cook the turkey by ourselves, but we quickly noticed that it could be difficult, so we have decided to order a pre-cooked one in Whole Foods, a famous shop here in the USA.

We got together in Carlos' flat who kindly accepted to lend his place for us :-)

J'ai donc décidé de fêter le traditionnel Thanksgiving Américain entouré de Colombiens, d'un Espagnol, d'une Belge, d'un Libyen, d'une Coréenne et d'une autre Française. Et nous avons passé une excellente soirée !! Nous nous sommes tous parfaitement entendus et on a vraiment pu se rendre compte que l'on était une super bande de copains. Et à vrai dire, je ne me souviens pas avoir autant rit avant :-)

Nous avons donc préparé la dinde (enfin, en tout cas on l'a mise dans le four pour la réchauffer), ainsi que les accompagnements : de la purée de pomme de terres, des haricots verts, de la farce, de la sauce et la fameuse confiture de cramberry. Et bien sûr la tarte aux pommes et la tarte au potiron.

Le seul problème, c'est que l'on s'est rapidement rendu compte que l'on avait un peu merdé avec les quantités... Après quelques recherches et des conseils de vrais Américains, on était arrivé à la conclusion qu'il fallait environ 1,5 livre par personne. Mais avec la peur de ne pas avoir assez à manger, la conversion livres/kilos et clairement notre manque d'expérience (et peut-être de jugeotte), nous nous sommes retrouvés avec une dinde de 8 kilos, alors que nous n'étions que 8 !! Et bien évidemment, les quantités des accompagnements allaient en conséquence ! Mais peu importe, parce que tout était vraiment excellent, et que du coup, nous sommes tous repartis avec des restes, mon repas pour ce soir est prêt !

So I celebrated the traditional American Thanksgiving with Colombian, Spanish, Belgian, Lybian, Korean and French people. And we had an excellent evening !! The atmosphere was awesome and we are really good friends. To say everything, I don't remember having laughed as much as yesterday before :-)

So we prepared the turkey (at least, we put it in the hiven to warm it up), as well as the sides : mashed potatoes, grean beans, the stuffing, the gravy, and the cramberry marmelade. And of course the Apple Pie and the Pumpkin Pie.

The only problem is that we quickly noticed that we made a mistake with the quantities... After some research and some pieces of advice from real Americans, we had conclued that we needed around 1,5 pounds per person. But with the fear of not having enough food, the conversion between pounds and kilos and obviously our lack of experience (and maybe sense), we had a 8 kilos turkey although we were only 8 !! And the sides were also very big ! But nevermind, because everything was excellent, and as a result, we all have leftovers for tonight !!

La fameuse dinde !! - The turkey !!

Pendant que les filles préparent le repas...

While girls are cooking...

...les garçons attendent ;-) ! (Bon c'est vrai, il a mis la table !!)

... Boys are waiting ;-) ! (Well, it's true he set the table !!)

Notre repas ! - Our meal !

LE fameux découpage de la dinde (je peux vous dire que ça n'a pas été une mince affaire !).

THE turkey cutting (not so easy !).

Miam ! - Mmmhh !

Je garderai un souvenir tout simplement fabuleux de mon premier Thanksgiving, en espérant que ce ne soit pas le dernier. Et si je dois être reconnaissante aujourd'hui en particulier, c'est envers mes parents, pour m'avoir permis de vivre cette formidable aventure, qui constitue une expérience tout simplement inoubliable et extrêmement enrichissante. Et par dessus tout, une expérience grâce à laquelle j'ai rencontré des amis extraordinaires...

I will keep a fabulous souvenir of my first Thanksgiving, and I hope it's not the last one. And if I have to be thankful for one thing, that will be for my parents, for letting me live this awesome adventure, which is an experience simply unforgettable and extremely rewarding. And above all, an experience which gave me the chance to meet extraordinary friends...

Et comme, tout devait être magique jusqu'au bout, nous avons eu le droit à un Thanksgiving blanc ! Il a neigé toute la nuit ce qui a offert de superbes paysages ! Mais vous devrez attendre demain pour voir ces belles photos ;-)

And because everything had to be magical until the end, we had a "white Thanksgiving" ! It snowed during all night so the landscapes were beautiful this morning ! But you'll have to wait tomorrow to see the pictures ;-)